Ζωγραφιές Σπανάκι είναι φυτά του οποίου τα φύλλα είναι βρώσιμα και χρησιμοποιούνται σε πολλές συνταγές. Σπανάκι ωμό σε σαλάτες, όταν είναι φρέσκα και τρυφερά, ή για το μαγείρεμα σωτέ, στον ατμό ή βραστά. Κατεψυγμένο σπανάκι είναι κατάλληλο για μαγείρεμα